장 건강은 전신 건강의 기초입니다. 면역력, 소화력, 피부 상태까지 영향을 미치기 때문에 건강관리의 핵심은 장을 튼튼하게 만드는 것입니다. 이때 가장 효과적인 식품이 바로 발효식품입니다. 이 글에서는 장내 환경 개선에 도움을 주는 대표적인 발효식품 종류와 특징, 섭취 팁까지 상세히 안내드립니다. 식단에 발효식품을 추가하는 것만으로도 장 건강을 자연스럽게 개선할 수 있습니다.발효식품은 천연 유산균의 보고 발효식품은 미생물의 작용으로 단백질, 당질 등이 분해되며 생성되는 건강한 식품입니다. 이 과정에서 유산균, 효소, 비타민 B군 등 장 건강에 좋은 성분이 자연스럽게 만들어집니다.장에 좋은 이유는 크게 3가지입니다:유익균 증식: 발효 과정에서 생긴 유산균이 장내 유익균 비율을 높여줌소화 효소 생성: 음식물 ..